Newsletter n° 116 • 7 novembre 2014
Pizza+birra: la cena si trasferisce in casa
Un terzo degli italiani intervistati da Doxa, per il sondaggio commissionato da Assobirra, quando mangia la pizza sceglie la birra. L’accoppiata più diffusa è Margherita con media chiara alla spina. La bio......
AVPN: la pizza napoletana soffre meno la crisi
Siamo a Novembre e si inizia a riflettere su com’è andato il 2014, alle porte delle feste natalizie che faranno da ponte (ci auguriamo un ponte d’oro) verso l’anno nuovo. Su che “aria tira fra i piz......
AGROGEPACIOK: si parte
Domani sabato 8 si aprono le porte della fiera Agrogepaciok che si svolgerà fino al 12 novembre, nel centro fieristico di piazza Palio a Lecce. Ginta alla nona edizione, questo Salone nazionale della gelateria, p......
A Forlì si lavora per nuove regole sulle sagre
Forlì - Sagre competitor dei locali? Confcommercio e Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) prendono posizione sugli aspetti normativi che, secondo i due enti, agevolerebbero le sagre rendendole in concorrenza sleale......
Gluten friendly: il glutine che non fa male ai celiaci
Da Gluten Free (senza glutine) a Gluten Friendly (glutine amico). Pensate se i celiaci potessero mangiare prodotti con farina di grano, kamut e altre farine con glutine, senza incorrere nei rischi che una intolleranza così......
Il Gruppo Lo Conte a Biolife 2014
Da oggi 7 novembre fino al 9, il Gruppo LO CONTE, specializzato nella produzione di farine speciali, ingredienti e decorazioni per dolci, partecipa a Biolife a Bolzano, fiera dell’eccellenza biologica, vetrina per ......
SelfCookingCenter sforna anche il panettone
Dal 17 al 21 gennaio al Sigep, Rational mostrerà come, in modo intuitivo, si può usare il SelfCookingCenter 5 Senses per sfornare croissant e dolci di pasta sfoglia, biscotti da tè, dolci lievitati......
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