Newsletter n° 123 • 2 febbraio 2015
Torna il Pizza Talent Show
Sarà la Puglia, porta d’Oriente, ad ospitare la nuova edizione del Pizza Talent Show durante il Levante Prof di Bari. Questa è la terza edizione e il tre è un numero magico, come magica sarà la n......
Pizzerie: a Vittorio Veneto il bollino blu
A Vittorio Veneto arriva il bollino blu per la pizza: Usl 7 e Ascom prevedono il rilascio di un bollino di qualità per quelle pizzerie che saranno in linea con gli obbiettivi del progetto “Mangia sano in pizzeria&rdqu......
Nasce Top Food Experience in ottica EXPO2015
  A tutela dei consumatori e in linea con le normative per l’Expo in merito all’adozione di marchi collettivi, con lo scopo di valorizzare e rendere riconoscibile l’eccellenza dei prodotti italiani sui me......
Oleificio Zucchi: 200 anni di operosità
Nasce nel 1810 nel lodigiano come attività artigianale a conduzione familiare dedicata all’estrazione di olio da semi per uso alimentare. Da questa data parte la sua storia, improntata da subito sulla qualità d......
Locali: a Bari nuove regole per lo scarico fumi
A Bari, capoluogo pugliese, da maggio 2017 saranno vietati i sistemi di scarico a parete, e diventeranno obbligatorie, tranne particolari casi accertati dal Comune, le canne fumarie con scarico sui terrazzi. L’ordinanza em......
Dai un gusto più fresco alle tue pizze
Boriati è da anni uno dei produttori leader a livello Europeo e può vantare esperienza nella produzione di mozzarella per pizza. Il prodotto Boriati, oggi consumato nelle catene più importanti della ristoraz......
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